小時候經常吃的芝麻條這樣做不油不膩不硬 酥香味十足好吃又營養
簡要回答
對於熱愛美食的人來説,零食簡直是無法抗拒的誘惑。而自己動手製作零食,則能倍增幸福感和滿足感。其中,有一道美味的小零食——香酥芝麻條。這款零食的成品特別香,口感酥脆,令人慾罷不能。
一、香酥芝麻條所需的食材
1. 雞蛋 2個
2. 細砂糖 25克
3. 玉米油 20克
4. 麪粉 200克
5. 泡打粉 少許
6. 白芝麻 適量
7. 清水 適量
二、製作香酥芝麻條的步驟
1. 準備所有食材。
2. 將雞蛋和細砂糖放在一起攪拌均勻,然後倒入玉米油,再次攪拌均勻,最後篩入麪粉和泡打粉的混合物。
3. 先用筷子攪拌成絮狀,然後開始揉成光滑的麪糰,用保鮮膜蓋上,醒20分鐘。
4. 醒好的麪糰放在案板上,擀成1釐米厚的圓餅,然後切成小細條。
5. 用手搓成圓柱體,蘸水後,在芝麻中滾一滾,再用手輕輕捏幾下,使白芝麻和麪條貼合得更緊實。
6. 將油加熱至五成熱,然後將芝麻條放入鍋中,用小火慢慢炸。
7. 炸至芝麻條變得飽滿且浮起來,然後轉中火繼續炸,直至表面呈金黃酥脆即可。
通過自己動手製作香酥芝麻條,不僅可以享受美味,還能感受到一份獨特的滿足感。這種簡單又美味的零食,無論是自己享用還是與家人朋友分享,都能帶來愉悦的時刻。在家做零食,不僅可以控制食材的質量,還能根據個人口味進行調整,真正做到健康又美味。
-
小吃-糯米南瓜餅
南瓜很有營養,吃法也比較多。你吃過糯米南瓜餅嗎?下面介紹一下,糯米南瓜餅的做法。操作方法(01)1.切一塊南瓜,放在鍋蒸上蒸熟。(02)2.把蒸熟的南瓜,去皮搗爛。(03)3.分次加入糯米粉。(04)4.如果喜歡甜的可以加點糖。(05)5.分多次加入糯米粉,直到不在黏手,可以和成麪糰。(06)6.做成...
-
土豆餅的簡單家常做法
美味的土豆餅,簡單又好吃操作方法(01)第一步,準備好材料,並清洗乾淨(02)第二步,土豆去皮切塊,做成土豆泥(03)第三步,加入澱粉,鹽,胡椒粉(04)第四步,將土豆泥做成球(05)第五步,將土豆泥球壓扁(06)第六步,放油,煎土豆餅(07)成品...
-
紅豆怎麼做好吃
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五十分鐘)(04)過冷水沖洗。(05)瀝乾水分加入白糖翻...
-
雞排怎麼醃製比較嫩
雞排做法簡單、口感豐富、外酥裏嫩、營養健康。操作方法(01)1、準備雞肉清洗乾淨,從中間切開備用。(02)2、用刀背把雞肉兩面切散備用。(03)3、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、葱、姜醃製20分鐘。(04)4、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠備用。(05)5、起鍋燒油,油温5成熱放雞...