水果酒怎麼製作?
平時我們興致高時總喜歡喝點小酒,可是女孩子們覺得酒的味太沖,要是有水果酒就好了。今天你們真是有福了,今天我就來教教大家如何製作好喝美味的水果酒!
工具/材料
水果 冰糖 大玻璃瓶 低濃度白酒
操作方法
今天我用的水果是桃子,你們自己做的時候可以用其他水果代替。先將桃子扒皮切塊備用。
準備冰糖,就超市裏賣的那種,水果與糖的比例為3:1。
準備一大玻璃瓶,放在沸水中先煮一遍。然後放入水果,冰糖,一層水果一層冰糖依次放直到放完,加入白酒沒過水果,蓋上蓋子。
大約密封三個月後可食用,美味的果酒就做好啦,密封期間儘量不要打開玻璃瓶。這裏加低濃度白酒是因為除了葡萄之外的水果都沒有自帶酵母,無法自然發酵,還有一個原因就是加入白酒更安全,能抑制其他雜菌的生長。
特別提示
葡萄酒做法不依照以上做法。
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