自做的糯米香腸麪包卷
研究美食是我的愛好,今天用糯米香腸做包卷餡,做出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
麪粉200克,糯米300克,香腸、花生適量,酵母【按説明下料】
操作方法
糯米首先提前泡一個晚上。
麪粉放置盤裏,加酵母【按説明下料】加適量的水揉搓成麪糰。
蓋上蓋子發酵至兩倍大。
香腸切成小丁混合花生炒香,然後把泡好的糯米撈放進去。
攪拌均勻,蒸籠放紗布墊着,然後把攪拌好的糯米鏟放進去。
放置鍋裏大火蒸25分鐘左右。
麪糰發酵兩倍大後,拿放到案板上,揉搓成長條,再切成兩段。
然後拿一段揉搓成長條,然後壓成長餅狀。
糯米飯蒸熟後拿出來備用。
把適量的糯米飯擺到麪餅中間,然後折起來用手捏收口。
然後把包條翻轉過來,用到劃成菠蘿花狀,再切成幾段。再繼續按這步驟做另一段。
放置鍋裏大火蒸20分鐘左右就可以出鍋了。
軟糯美味的糯米香腸包卷就做好了。
-
茄子餡餃子具體做法
餃子是麪食內的一種特色美食,各家各户都有自己的餡料訣竅,怎麼在家自己做茄子餡餃子?操作方法(01)將所有材料備好。(02)將麪粉倒入乾淨盆內。(03)分次加水攪拌,搓揉成光滑的麪糰,用保鮮膜蓋好,醒面半個小時。(04)把茄子洗淨切丁,放入大碗內,放鹽逼水醃製十分鐘。(05)將茄子出的水...
-
粗糧面魚魚的做法
粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食,它主要是用玉米麪和白麪混合,然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老,但做出來的麪食順滑可口,深得大眾的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面魚魚的做法。操作方法(01)把玉米麪和白麪粉放入和麪盆裏,玉米麪和白麪粉的比例...
-
土豆打滷麪的做法
上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪,因為我對象要來,他又總説他一來總是給他煮方便麪,這回我來個創意,哈哈,不過味道還真不錯,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散葱切葱花(02)2.手擀麪切好留着備用。...
-
芹菜豬肉包子的家常做法
芹菜豬肉包子是一道美食,主要材料為芹菜、豬肉、麪粉。其操作簡單,鮮香多汁,營養豐富廣受人們的喜愛。下面小編就把芹菜豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉加適量的温水稀釋成酵母水,加入800克麪粉用筷子攪拌均勻至沒有乾麪粉後和成麪糰放在...