玉米粑粑的做法
玉米又稱苞谷,是粗糧的一種。小時候媽媽總給我們做玉米粑粑,香糯可口,非常美味。
操作方法
(01)取新鮮的玉米,選擇嫩一點的,洗淨後用刀把玉米粒削下備用
(02)然後把削下的玉米粒倒入攪拌機中攪拌成糊狀備用
(03)然後在玉米糊中加入適量的麪粉和糯米粉,加水攪拌均勻
(04)用手反覆揉搓玉米麪團,直至把麪糰揉搓光滑
(05)鍋中放入適量油燒熱後調至成中火,取適量大小的麪糰壓扁後放入鍋中煎制
(06)煎制兩面金黃後取出裝盤即可。
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