怎樣做美味的香菇洋葱餅?
香菇的營養價值非常高,常吃香菇可以延緩衰老,防癌抗癌,洋葱的營養價值也非常高,常吃洋葱不僅可以抗寒殺菌,而且可以促進食慾,幫助消化。將香菇和洋葱切碎,炒好之後,淋入雞蛋麪漿,做成香菇洋葱餅,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇洋葱餅?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
洋葱適量,香菇適量,雞蛋一個,麪粉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,
操作方法
碗中放入適量麪粉,打入一個雞蛋,這樣可以餅的營養價值更高一些。
還有適量清水,調成麪漿,比酸奶狀,稍微稠一點就可以了。調好之後,加少許食鹽,攪拌均勻,靜置片刻。
準備適量新鮮的香菇和洋葱,洗淨後,放入盤中備用,如果是幹香菇的話,需要提前泡發。
香菇和洋葱都切碎,儘量切得小一些,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後將香菇碎和洋葱碎倒入鍋中炒香,可以加少許食鹽調味。
炒至五成熟,就可以將面水倒入鍋中,攤成圓餅的形狀。
小火慢煎,煎至兩面金黃,就差不多了,香菇和洋葱炒好之後,鍋裏的油還是有的,所以不用另外添加油了。
炒好之後,出鍋裝盤,還可以切成自己喜歡的形狀,拿在手中,就可以吃了,真的太美味了。
-
藏族人特產“糌粑”。
糌粑是藏族的主食。糌粑,實際上就是青棵炒麪。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒麪,與我國北方的炒麪有點相似,但北方的炒麪是先磨後炒,而青海,西藏的糌粑卻是先炒後磨,不除皮的。操作方法(01)首先準備好青稞麥,並將青稞面洗乾淨,曬乾。(02)然後炒熟。(下面第二張圖片是炒熟...
-
香噴噴的小白菜煎餃怎麼做
煎餃餡料鮮香,外皮焦脆,吃上一個,香噴噴的香氣瀰漫口腔,再配上一碗稀粥,絕對是一頓完美的早餐。操作方法(01)把小白菜摘洗乾淨。(02)在鍋內燒開水,把小白菜放入焯水,半分鐘就可撈出。(03)把撈出的小白菜放入清水中拔涼。(04)把拔涼後的小白菜擠幹水分後剁成餡料。(05)將葱切成葱...
-
怎樣包餛飩?
春冬交替的寒冷季節,在家裏能夠喝上一碗熱騰騰的混沌是何等的幸福温暖,但是不會包混沌怎麼辦呢?筆者教你怎樣包混沌的方法,是家裏祖傳的,同樣是混沌,但是筆者教你的這種混沌的包法,內涵很多技巧和竅門。操作方法(01)準備好混沌皮。將混沌皮平鋪在放在蓋簾上面。(02)將餡放...
-
怎麼做簡易的茄子肉絲飯?
茄子用來炒、炸、燒烤,味道都很好。今天小編給大家介紹一下怎麼做簡易的茄子肉絲飯,希望大家能喜歡。操作方法(01)取一小塊五花肉,清洗乾淨,切成肉絲狀;(02)取一根茄子,清洗乾淨,去蒂,斜刀切成小塊;取3-4個蒜頭,去膜,切碎;(03)開火,加入適量的食用油,待油温升高後,將雞蛋打入鍋裏;待...