火鍋蘸料的幾種好吃的配方
入冬怎能少的少火鍋呢,每到這個寒冷得蜷縮成團的季節,家中的餐桌上就會情不自禁的擺上一鍋“麻辣鮮香”俱全的火鍋,那麼吃火鍋就少不了蘸料了,那麼蘸料如何搭配才好吃呢,請看本文介紹。
操作方法
初級口味:蠔油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻:
偏甜口味:麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻:
爆辣口味:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花:
微辣口味:辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜:
海鮮味:花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末:
北方口味:麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、葱薑末:
南方口味:沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬
甜辣味:麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎
腐乳口味:芝麻醬、腐乳、香菜末、紅辣椒油:
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