如何做奶油培根蘑菇意大利麪
意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。作為意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體呈黃色,耐煮、口感好。最近小編迷上了奶油培根蘑菇意大利麪,於是,決定自己動手做做看!
操作方法
(01)煮意大利麪時在水中加入少許橄欖油,意大利麪煮好後,瀝乾水份,備用。
(02)將培根、蘑菇切片,備用。
(03)將鍋預熱後,放入鹹黃油。
(04)待黃油充分融化掉後,加入之前準備好的培根片和蘑菇片,繼續翻炒。
(05)隨即加入淡奶油。
(06)加入的淡奶油量將食材覆蓋住即可。(也可根據自身喜愛掌控)
(07)加入之前煮好的意麪,充分翻炒,使調料和麪充分融合,加入少許鹽。
(08)完成後,裝盤,再撒上芝士粉。一份香濃美味的奶油培根蘑菇意大利麪,即完成製作!鼓掌!!
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