茯苓的功效作用及食用方法
茯苓被稱為重要八珍之一,具有很高的藥用價值。它不僅能夠健脾養氣、抵抗腫瘤,還能抗菌抑菌,甚至是美容養顏的佳品。下面給大家介紹茯苓的功效與作用及食用方法 。
操作方法
(01)茯苓的功效與作用(1)健脾養氣作用可健脾,對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用,而且藥性平和,主治脾胃氣虛、運化不利,以療效穩健著稱,後世的許多補氣益脾的方劑都依此方而來。(2)抗腫瘤作用茯苓中的主要成分為茯苓聚糖含量很高,可抗腫瘤活性。臨牀常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。(3)抗菌作用茯苓對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用,能殺死鈎端螺旋體等細菌。除此之外,茯苓對消化系統、血液系統以及中樞神經系統都具有一定的保護作用。
(02)白茯苓美容功效白茯苓的美容功效能祛斑增白、潤澤皮膚,還可以增強免疫功能,擴張血管。白茯苓既能去黑白麪,又牢牙烏髮,延年益壽。
(03)茯苓的食用方法之茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。
(04)茯苓的食用方法之茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。
(05)茯苓的食用方法之茯苓鴨胗湯。茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、幹鴨胗各1個,煮湯飲服。
(06)茯苓的食用方法之茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生薑汁10滴。
特別提示
1.服用茯苓應避免米醋,濃茶等物質,以及注意服用劑量,否則不僅僅影響藥效,同時還會發生中毒過敏症狀,比如腹痛,皮膚紅腫,支氣管哮喘發作等情況。<br/>2.茯苓有利尿的作用,如果一旦過量服用,那麼就會導致小便次數過多,從而傷了身體的根本,令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之後,會加重疾病症狀,甚至出現滑精等情況,所以應注意服用劑量以及特殊人羣的服用。常常容易口乾以及氣虛體弱的患者應該避免服用,否則會對身體造成危害。
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