金桔的正確吃法
金桔主要產於江西省,它有生津止渴,健胃消食,止咳化痰的功效,那金桔怎麼吃才好吃呢?今天,我就跟大家分享一下金桔的幾種吃法。
操作方法
(01)生吃金桔。金桔中含有大量的維生素C,金桔皮也是有營養的,所以金桔是能生吃的,先把金桔清洗乾淨,用清水泡上10分鐘,就可以吃了,金桔吃進嘴裏有一股如同吃了芥末的熗人的味道,有的人就吃不慣這種水果,而有的人卻就好這一口。
(02)金桔紅茶。把紅茶包在一個小沙布袋裏,入鍋加水煮上5分鐘,製成紅茶水。再把自己喜歡吃的水果,如蘋果和梨洗淨去核,切成塊,再把金桔也去籽切成塊,一起放入鍋中,上火熬煮上10 分鐘,然後把水倒入杯子裏就可以飲用了。
(03)蜂蜜金桔。把金桔洗淨去籽,連皮帶果肉切成瓣放碗裏,再把蜂蜜舀上2大勺放碗裏,攪拌均勻醃製1個小時,甜甜的,好吃極了。
(04)金桔醬。把金桔洗淨,去籽切成塊,再放入炸汁機裏炸上1分鐘,連汁帶渣全部倒入碗裏,加2勺白糖,攪拌均勻,吃饅頭或麪包的時候,抹上一層金桔醬,好吃又美味。
(05)金桔雞翅。把雞翅洗淨,放盆裏,加適量鹽,料酒,味極鮮醬油拌勻,醃製20分鐘,再把雞翅放在滑過油的平鍋裏,把兩面煎成金黃色,然後把金桔去籽剁碎,抹在雞翅上放在盤子裏,上火蒸上五分鐘,讓金桔的味道完全溶入雞翅裏,奉上餐桌,又一道美食做好了。
(06)金桔片。金桔也是季節性水果,我們可以把金桔切成薄片,放在蓋簾上陰乾,吃的時候,用水泡軟,這樣我們無論什麼時候都可以吃到金桔了。
特別提示
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