年夜飯的來歷
簡要回答
相傳是古時候人們為了驅逐兇惡的怪獸,每年過年家家户户掛上紅色木板,點着火堆,通宵敲敲打打,過年吃年夜飯的習俗也因此流傳下來。
大年三十是一年之中最熱鬧的時候,家家户户都會吃年夜飯,那麼年夜飯的來歷到底是什麼呢?下面小編來給大家科普下。
詳細內容
年夜飯簡介
年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在趁着除夕來臨回老家和家人團聚,目的是在過年前一家人一起共度農曆新年。
年夜飯來歷
古時候,兇惡怪獸“年”懼怕鮮紅的顏色,明亮的火光,巨大的聲響。人們發現後每年過年都會敲打和掛紅燈籠,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,過年的習俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。
年夜飯菜系寓意
年夜飯一般少不了兩樣東西,一是火鍋、一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,説明紅紅火火;"魚"和“餘”諧音,是象徵“吉慶有餘”,也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。
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