怎樣自制蒲公英茶

蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。始載於《唐本草》，謂：“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。下面教你自制蒲公英茶。

自制蒲公英茶

01

將準備好的蒲公英淘洗乾淨。

02

摘取部分葉子和莖晾曬。

03

曬到7成幹左右後，開始炒茶。

04

幹平底鍋燒乾，倒入蒲公英翻炒。

05

炒至茶葉從潮濕到完全乾透，散發出香味。

06

翻炒至茶葉微微變色即可。

07

等待茶葉涼透後裝在茶罐裏隨和隨取。

08

蒲公英茶不建議多次沖泡。