柿子椒5種最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃哪種?
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説到柿子椒,相信大家都非常熟悉了吧,這種辣椒沒有辣味,反而有一點甜,對於那種又喜歡辣椒味道,又怕辣的朋友來説,真的再合適不過了!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享幾種柿子椒的特色做法,喜歡吃柿子椒的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學菜餚噠!
做法1:柿椒土豆炒肉
準備食材如下:柿子椒2個,土豆1個,裏脊肉100克,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,澱粉1茶匙
具體做法如下:將柿子椒去蒂去籽後切小塊,將土豆去皮切片用清水泡着,裏脊肉切片,然後將裏脊肉放入湯碗,加入少許食鹽,加入1茶匙澱粉,抓勻醃製一會備用!接着起鍋加油燒熱,將肉片放入鍋中,煸炒至轉色,盛出備用,鍋內再次放油燒熱,下土豆片翻炒一會,再下菜椒翻炒均勻,淋入半碗清水,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,3分鐘後下肉片再次翻炒均勻即可出鍋!
做法2:紅燒柿子椒
準備食材如下:柿子椒3個,生抽1湯匙,米醋1湯匙,植物油1湯匙,白糖1茶匙,黃酒5克
具體做法如下:新鮮柿子椒,去蒂和籽,切片,炒鍋預熱,放植物油,倒入柿子椒片翻炒,生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中,調勻備用,見略有焦黃即倒入調好的醬汁,蓋鍋轉中小火燜煮3-5分鐘,淋入少許米醋翻炒均勻入味,收汁,即可關火起鍋!
做法3:柿子椒炒肉
準備食材如下:柿子椒3個,梅花肉200克,胡蘿蔔半根,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙
具體做法如下:將柿子椒切小塊,胡蘿蔔去皮後切片,梅花肉切片,放入湯碗,加入少許食鹽,加入少許生抽,加入1茶匙澱粉,然後抓勻備用!接着起鍋加油燒熱,將胡蘿蔔放入鍋中炒軟,再倒入梅花肉炒至7成熟,再倒入柿子椒,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,翻炒至斷生即可出鍋!
做法4:柿子椒炒雞肉
準備食材如下:柿子椒3個,雞肉500克,食鹽1茶匙,雞精1茶匙,料酒2湯匙
具體做法如下:將青椒、雞肉剁小塊備用,鍋內放油燒開,放入葱花炒出香味,放入雞肉翻炒至8分熟,再放入青椒翻炒2分鐘,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精,翻炒均勻即可出鍋!
做法5:柿子椒煎荷包蛋
準備食材如下:柿子椒1個,雞蛋3個,胡椒粉適量,食鹽適量
具體做法如下:將柿子椒洗淨後切成厚片,去芯,然後起平底鍋加油燒熱,將柿子椒放入鍋中,再在裏面打入一個雞蛋,撒入少許食鹽和胡椒粉,根據自己口味,煎熟就可以了!
好啦,朋友們!柿子椒的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閲讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然瞭如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!
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