幹炸帶魚怎麼做
帶魚是我吃的最多的一種魚了,幹炸、紅燒都很好吃,今晚就做了幹炸帶魚,昨晚為了洗帶魚一直弄到十一點半呢,可把我累壞啦!
操作方法
(01)帶魚洗淨後,切成段。
(02)將帶魚切成一字刀。
(03)放入料酒、鹽、花椒、薑絲、葱絲醃一個小時。
(04)澱粉、麪粉中放入雞蛋、適量鹽。
(05)麪粉中不需加水,調勻即可,這樣再燉魚的話麪糊都不會掉。
(06)將葱、姜、花椒揀出,帶魚依次放入麪糊中沾勻。
(07)鍋中倒油,燒熱後,將帶魚放入鍋中開始炸。
(08)將帶魚兩面炸至金黃色。
(09)炸好的帶魚裝盤,撒一點花椒粉。
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...