藕的家常做法
吃貨們、美女們、賢妻良母們你們有福了,現在我就告訴你們如何做出一道涼拌蓮藕,説起這道菜,那是曾經火遍大江南北,就連鄉下人都知道的,我知道你在想什麼,現在就開始做這道菜吧!~(≧▽≦)/~
操作方法
(01)糯米粉以少許水調勻並以小火煮成稠狀,水梨去皮及核(・-・*)
(02)切絲,青、紅辣椒洗淨,去籽切絲,紅棗去核切絲(+﹏+)~
(03)山芹菜切小段,燙熟備用,蓮藕洗淨去節(=@__@=)
(04)以醋浸泡約3分鐘,切成2-3毫米片狀︿( ̄︶ ̄)︿
(05)所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻並醃漬至入味即可
(06)如果有條件,可以根據自己的口味自由搭配
特別提示
鹽適量,醋少許
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