蒸茄子的家常做法
家常菜2.1W
操作方法
要想做好吃的蒸茄子,我們需要準備以下材料:茄子、蒜、涼白開、鹽、香油等。
首先我們需要把茄子去蒂後用清水清洗乾淨,之後用刀在茄子上面劃幾刀,蒸茄子的話個人覺得圓茄子會好吃一點。
接下來我們需要把洗乾淨切好的茄子放入蒸鍋裏面蒸,等茄子用筷子一戳就破的狀態就説明茄子熟了。
最後將調好的蒜汁澆在茄子上面就好了。(醬汁配方:半碗涼白開、一勺鹽、可以多放一些蒜末、幾滴香油)
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