有冰箱就能做的小甜品,香甜嫩滑,入口即化,吃一塊心情美美噠!
簡要回答
夏日裏數甜品店生意最火爆了,這些冰冰涼涼,甜甜滑滑的小甜品確實給大家帶來視覺味覺上的享受,也難怪那些90後,00後的小朋友如此喜愛!只是甜品在店裏賣那麼貴,常常吃也難免會心疼喲!我跟着女兒吃了兩次甜品後,回家就開始琢磨自己怎麼做些小甜品了。牛奶小方應該算是最快手的小甜點了,操作簡單,廚房小白也不用怕喲,跟我一起來做吧!
【三色牛奶小方】
食材:牛奶80g+170g、淡奶油100g、玉米澱粉50g、細砂糖40g、可可粉適量、抹茶粉適量、椰蓉適量
製作步驟:
準備一個方形的容器,我用的是保鮮盒,也可以是玻璃或瓷的方形容器。在盒底鋪上一張油紙,便於脱模
將80g牛奶與玉米澱粉充分攪拌均勻玉米澱粉奶糊
170g牛奶與淡奶油、白砂糖混合均勻後,倒入奶鍋,中小火煮至微沸
將玉米澱粉奶糊倒入奶鍋中,快速攪拌約10秒鐘關火,以免焦糊
這時鍋中的液體會越來越濃稠,快速將這液體倒入事先準備好的保鮮盒中。用刮刀刮平液體,使表面儘量光滑
放涼後加蓋密封,放置在冰箱冷藏5小時以上,我一般是晚上做好,冷藏一晚上,第二天早上取用
取出用小刀在盒內四周劃一下,將保鮮盒倒扣在案板上,一個大奶方就出來了。用刀切成一個個的小奶方,再根據自己喜歡的口味分別在可可粉、抹茶粉、椰蓉粉中滾幾下,使小奶方每個面裹上粉
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裏,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麪包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失為一道靚麗的風景哦。操作方法(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌,接着加入三勺麪粉,拌成糊狀。...
-
客家糯米釀豆腐的做法
客家人都喜歡的一類小吃,做法簡單又好吃的糯米釀豆腐,現在就來講講具體的步驟。操作方法(01)先將糯米放入清水中浸泡1~2個小時,然後瀝乾。(02)把幹香菇用清水快速洗淨無需要浸泡,以免香菇的本身香味變淡,然後再將它切碎即可。(03)胡蘿蔔也切碎即可。豬肉最好人工剁成餡。(0...