自制花生醬的做法
花生跟其他堅果一樣含有很多不飽和脂肪酸、卵磷脂和Ve,對心血管疾病有很多益處,也能延緩腦補退化。把花生做成花生醬可以抹在麪包上,也可以用來拌麪,這樣既方便又好吃。自己做的醬無添加無防腐劑吃着更加放心,所以我們不妨在家自己動手,今天就教大家制作花生醬的簡單方法。
操作方法
(01)需要準備食材有:紅皮花生200克、花生油,玉米油,橄欖油任選一種50克、白砂糖10克(可以不加,但是加一點可以提花生香味)、鹽1克。
(02)貯備好原材料之後將花生平鋪在烤盤上上下火175度,烤20分鐘左右,記得翻動別烤糊了。
(03)家裏沒有烤箱的朋友可以用微波爐或者用炒鍋翻炒,記住要勤翻動,防止花生米炒胡。
(04)花生米考好之後,把花生去皮放入料理機裏打成泥。
(05)攪拌幾分鐘後花生就會出油就會攪不動了,這時我們加入之前準備好的橄欖油,少量多次的加入慢慢的加入才會使醬細膩。
(06)在半成品花生醬中加少許的糖。
(07)再多打幾次就會變得很細膩。
(08)這樣美味的花生醬就做好了,是不是很簡單呢?大家快自己動手試試吧。
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽説過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...
-
怎樣包粽子?
端午節到了,粽子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的粽子都不一樣,一些地方在粽子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
荸薺的簡單吃法
這個季節,荸薺上市,很多人都知道他的營養價值,可是,吃法不一,很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥這種吃法。下面分享一種最為簡單的吃法。操作方法(01)將買來的荸薺洗淨,要仔細洗,因為它的老家是泥土。(02)反覆洗,乾淨後,盛出來。(03)可以不必控水,放入高壓鍋...
-
山藥糕的家常做法
棗泥山藥糕是福建南平傳統的漢族糕點小吃。棗泥山藥糕也是《紅樓夢》中一美食,為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化,味道清甜。操作方法(01)1、先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。(02)2、取適量粘米粉,用微波爐加熱3~4分鐘。(03)3、取...