壽司的製做教程
寶寶放假了,炒着要和我一起做壽司,家裏材料還有一些,工具也有,那就來做吧。自己做的肯定比外面買的合算和安全吧。今天做了蠻多的,有幾個小孩子在我家,現在把做法詳細分享給大家,希望能幫到有需要的你。
工具/材料
米飯 二大碗 紫菜 一包 黃瓜 一條 胡蘿蔔 一條 火腿腸 一包 生菜 一顆 肉鬆 一包 壽司醋 一瓶 番茄醬 一瓶 奶油 一支 熟玉米 二個(剝粒)
捲簾 一張
操作方法
先煮一鍋飯,再盛一碗出來涼着。不能太熱就去做壽司,一是燙手,二是太粘了做不好。
再準備好所有材料。捲簾一直放在冰箱裏的,所以直接可以用來做,如果新買的最好用開水燙一下。紫菜也是先買好的,拿出來,胡蘿蔔青瓜就洗乾淨控幹水再切成絲備用。所有配料都拿出來擺在枱面上。
把卷簾擺好,再把紫菜鋪上去,紫菜一定鋪平整。
接着把涼好的米飯放上去,不要太着急,也要慢慢地鋪平整。最好在碗裏把飯弄鬆軟。
再往上面加料,壽司醋滴一排在最下面,然後再把料一層層疊上去,最後撒上一層肉鬆。
開始捲了,卷也非常的細心,雙手用力均勻,一點點往前推,卷每一步都要稍稍用力捏緊,一直卷完整張紫菜。卷完後再雙手用小小力氣往裏面捏緊。
再打開,這次米飯沒鋪好,都出來不少了,做了好幾輪,都是一邊做,小屁孩吃完了,所以沒拍到最完整的那張。
最後來切,切的刀要好,有專門切壽司的刀更好,沒有就選一把較鋒利的刀,一刀切下去,不要猶豫。切出來的才美。
特別提示
米飯要涼了才開始做。切的時候放一碗温開水,可以不粘刀。也要注意小孩子別玩刀。鋪材料的時候要有分佈均勻,米飯不要超過紫菜了,今天我有一輪就因為太急了,鋪出來了。
-
麪疙瘩湯的家常做法
麪疙瘩這樣做,美味營養又健康!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將西紅柿去皮洗淨,切成丁狀備用(02)然後我們將麪粉放入一個容器中,加入適量的水,調成厚一點的麪糊備用(03)接着我們起鍋燒油,油熱下入葱花,爆香一下,放入切好的西紅柿丁,翻炒一下(04)接着,我們倒入適量...
-
成都有哪些好吃的火鍋
來到成都,必須要做的一件事情就是吃火鍋,那成都有哪些好吃的火鍋呢?操作方法01老碼頭火鍋:這裏裝修是古典式的富麗堂皇,與傳統的鍋不同,白鍋在中間,紅湯圍了一圈,白鍋鮮美爽口,紅鍋麻辣鮮香,這裏的服務也特別周到,非常值得嘗一嘗。02蜀九香火鍋:蜀九香是成都著名的火鍋品牌...
-
豬肉海菜餃子的家常做法
豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食,主要材料為豬肉,海菜,海米,大白菜,韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉放入容器中,一邊加入清水一邊攪拌均勻,和成粗糙的麪糰醒面半個小時,中間揉一次使麪糰表面光滑有彈性(02...
-
速凍餃子怎麼做煎餃
非常想吃煎餃,無奈錢錢纏人,沒辦法做,加上要自己剁餡,自己包非常麻煩,其實也有種方法可以很簡單,原料也很簡單,只要買包市售冷凍水餃就成。操作方法(01)冷凍水餃一包,吃多少,煎多少.(02)爐上坐平底鍋,中火,放適量的油(03)把水餃放在鍋內.(04)鍋中倒入適量的水,沒過水餃一半為準。(05...