優質大閘蟹養殖技術
大閘蟹是河蟹的一種,在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分佈,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美,營養也十分豐富。一般來説,大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。養殖大閘蟹投資少、效益高,是一條致富的好途徑。
步驟/方法
(01)投苗準備用拉網攔住防逃,殺菌消毒清塘時,清除過多的淤泥,只留淤泥10釐米左右,用生石灰全池潑灑,每畝用量200—250公斤,以達到徹底的清塘消毒,除雜除野,殺滅病菌,改善底質的目的。藥後7天,即過水1次,以排除污物 ,然後曬塘3—5天后加水。
(02)種好水草養殖大閘蟹,首先要種好水草,水草是大閘蟹的天然餌料之一,並能起到良好的淨化水質的作用,而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類為主。也可放入適量田螺。
(03)合理放養投放前要對蟹苗消毒,按大小均勻分開,投放時用圍網投放在水域內,讓蟹適應環境1個月後才能撤掉圍網。一般蟹种放養要做到“三適”,“一暫養”原則。即適當密度,適時放養,適中規格與先暫養後放養。放養時水不能太深,以1.5—2米為宜;温度在20—25度最合適。
(04)放養密度在水草豐茂、水質清新的環境下,一般每畝投放規格為300只左右,這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹种放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜,若放種過早,則越冬傷亡較重,過遲水温上升,部份河蟹蜕殼,將影響下塘成活率。
(05)日常巡塘早上巡塘主要是檢查有無殘餌,以便安排好當天的餌料;中午巡塘主要是測水温,觀察水色狀況和池水變化;傍晚和夜間巡塘主要是觀察河蟹的活動情況和吃食情況,發現問題及時採取措施。
特別提示
10月份開始可根據成熟蟹陸續上岸的特點,於夜間捕捉剩餘的河蟹。對起捕的河蟹應及時用水衝淨淤泥後放入暫養箱中靜養2小時以上,讓其自行清除鰓部淤泥,防止窒息死亡。
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