香瓜炖瘦肉的做法
香瓜清香脆甜,非常爽口好吃,香瓜属于水果类,一般都是拿来生吃,今天来个熟吃的做法,用香瓜炖瘦肉,做出来的成品又是另一番风味,清香润滑非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
香瓜1个,瘦肉50克,1勺料酒、姜片、枸杞、红枣、黄芪、当归适量。
操作方法
瘦肉、香瓜准备好。
香瓜去皮,然后在香瓜顶端用小刀挖一个洞,用小勺子把籽挖出来干净。
瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜片、1勺料酒腌制几分钟。
红枣、枸杞、黄芪、当归准备好。
把全部的食材填到香瓜里面,再加适量的盐。
加小半碗水。
放置锅里盖上锅盖,定时50分钟。
时间够后,打开锅盖加适量的香油,然后用勺子把香瓜切成几块。
香瓜已经炖的很烂,入口即化,非常清香润滑,瘦肉也非常美味好吃。
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