咸蛋炒南瓜家常做法
咸蛋炒南瓜是餐桌上不常见的一道菜,但却是我的最爱,现在把做法介绍给大家,您有时间的话可以尝试一下。
操作方法
(01)南瓜去皮去瓤,洗净切成薄片。
(02)咸蛋放锅里煮熟,去皮捏成碎块放碗里。
(03)葱切段,姜切末,蒜切成片。
(04)炒锅放入花生油,等油六成熟时,放入葱姜蒜爆香。
(05)再放入南瓜片翻炒,炒至南瓜片变软时,放入少许盐,1勺蚝油调味。
(06)再把咸蛋块放在南瓜上,再给锅底加入少许水,盖上锅盖,焖至南瓜熟透,锅里的水收干出油为好。
(07)然后放入1小勺香油,搅拌均匀,出锅盛入盘子里,这样一盘别具风味的咸蛋炒南瓜就做好了。
-
田鸡要怎么做,田鸡的做法
田鸡又称蛙,水生生物,田鸡肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田鸡的做法主要有香辣田鸡,清汤田鸡,田鸡火锅等。操作方法(01)1.先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好;用碗盛用;(02)2.田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟(03)3.把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出(04)4.继续放油,然后放葱...
-
鸭翅怎么做好吃
经常做鸡翅,今天看到有鸭翅卖,那就来尝试做做鸭翅吧。那怎么做呢,宝宝说换换口味,不放可乐来红烧,好吧,大家一起来看看红烧鸭翅的做法。操作方法(01)先把鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。(02)再准备好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣椒,花椒。都处理好放在一起。用起来方便。(03...
-
一看就会的杀鱼步骤
鱼,大家都熟悉。将它做成各种各样的美味,大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数,那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏,其实这只是因为自己没有实践过,真正操作起来很简单的。现在将自己杀鱼过程分享出来,希望能帮到大家。操作...
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...