怎么做菠菜拌粉丝

天气越来越热了，各种绿叶菜也越来越多，自己动手做一道爽朗可口的冷菜吧，今天小编告诉大家一道菠菜的吃法。

操作方法

（01）菠菜一把择干净，用清水洗净，捞出备用。

（02）粉丝一把，用剪刀剪一下，放在凉水里泡五分钟。

（03）锅里放水烧开，放入洗好的菠菜，焯一下，捞出在凉水里过一下，捞出。

（04）把粉丝放入焯菠菜的水里，烫发一下，捞出过凉水。

（05）一头大蒜剥好，拍碎切成蒜末备用。

（06）把烫好的菠菜和粉丝放在一个容器内。

（07）在容器内依次放入熟花生米、盐、生抽、醋、和蒜末。

（08）锅里热油，将热好的油趁热浇到装有菜的容器内，尤其是蒜末上边，最后搅拌均匀就可以了。