减脂餐这样做 高蛋白饱腹感十足营养好吃不长肉
简要回答
减脂餐,让我愿意天天减肥。高蛋白的饮食给予我充分的饱腹感,而且富含营养,不会增加体重。由于春节的临近,我开始担心美食的诱惑会使我重新增重五斤、八斤,使之前的减肥努力付之东流。制定了一个为期两周的饮食计划,希望在过年之前再次控制体重,最好能减轻几斤,这样就算过节时体重再增加一些也无所谓了。
减肥的关键是养成良好的饮食习惯,但不能通过节食来饿肚子。在减脂期,饮食应该保持营养均衡,包括主食、肉类和蔬菜,不能缺一。我们追求低碳水化合物和高纤维膳食的摄入,将优质蛋白质和维生素完美结合,既能吃饱又能吃好,不会增加体重。这款糙米杂蔬牛排饭非常适合减脂期的饮食,它富含高蛋白、低脂肪,营养丰富且具有良好的饱腹感。大口吃一份也不用担心会增肥,可以说是减肥餐中的翘楚了!
糙米杂蔬牛排饭
一、所需食材:
180克原切牛排、100克糙米饭、西兰花、黄瓜、口蘑、玉米粒、青豆、海盐、黑胡椒、橄榄油、圣女果。
二、油醋汁:
1勺橄榄油、1勺醋、1勺蜂蜜、半勺白芝麻、半勺碎黑胡椒。
三、制作步骤:
1.取出牛排,让其自然解冻。用厨房纸吸去表面的水分,用适量的海盐和黑胡椒碎均匀地涂抹在牛排的两面上,静置五分钟左右。
2.准备好青豆、玉米粒、西兰花、口蘑、圣女果和黄瓜,切好备用。
3.在一个小碗中加入1勺橄榄油、1勺醋、1勺蜂蜜、半勺白芝麻和半勺碎黑胡椒,搅拌均匀,制成油醋汁。
4.将锅中的水烧至沸腾,放入青豆和玉米粒,煮约三分钟,然后加入口蘑和西兰花,再烫两分钟,捞出备用。
5.在锅中倒入橄榄油,大火烧热后放入牛排,每面煎约三十秒。
6.如果有条件的话,可以加入迷迭香和大蒜,每面再煎约三十秒,然后封边再煎二十秒。(具体的煎制程度可根据个人口味来定)
7.取出煎好的牛排,静置3-5分钟,让其更加香嫩多汁。
8.在一个大碗中盛入糙米饭并铺平,摆放各种蔬菜,使颜色搭配得好看。
9.将牛排切成条状,摆放在中间位置,食用前淋上调好的油醋汁即可。
这是一份营养均衡且饱腹感十足的减脂主食,赶快尝试一下吧!
四、小贴士:
选择原切牛排的品质和口感更好,解冻时应让其自然解冻,切忌使用水洗涤。其他配菜可以根据个人喜好自由搭配。
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