脆皮炸鲜奶的做法
香香脆脆的,里面又很香甜嫩滑,大人小孩都会爱哦
步骤/方法
(01)牛奶加入白糖搅拌均匀。
(03)放到燃气灶上,小火,慢慢搅匀。
(04)搅到稀糊状的时候就可以关火,利用余热快速的搅匀。
(05)重新找个容器,牛奶底部抹少许油,将面糊倒入,放凉后冷冻半个小时。
(06)取出冷冻好的奶块,切成均匀的块状。
(07)将面粉,30g玉米淀粉,泡打粉,盐,水,油,搅拌均匀,成稀糊状。
(08)将奶块放到稀糊里,均匀粘上糊。
(09)锅内多放些油,烧到六成热。
(10)将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。
特别提示
吉士粉可以增加香味,如果不方便买的话也可以不放。
煮奶浆的时候一定要小火,快速搅拌,不然容易糊锅。
因为我家不太吃甜,放了这么多糖感觉正好,如果你很喜欢吃甜的,也可以适当多加些糖。
做好的可以蘸炼奶吃,我家没有,就直接吃了。
-
苏式月饼的做法
苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。步骤/方法(01)1、先将肉糜加稍许水及各种调料,顺时针方向搅拌,一直到肉糜有些上劲...
-
山药糕的家常做法
枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜。操作方法(01)1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。(02)2、取适量粘米粉,用微波炉加热3~4分钟。(03)3、取...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,摆上餐桌,也不失为一道靓丽的风景哦。操作方法(01)首先将韭菜去梗,去掉老叶,茼蒿去梗,去老叶,将韭菜、茼蒿洗净,挤干水分,切碎。(02)准备好韭菜、茼蒿,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌,接着加入三勺面粉,拌成糊状。...
-
怎样做醋点豆腐?
首先是准备好原料。比如:主料:黄豆500克辅料:水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)黄豆洗净清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下,用搅拌棒打成生豆浆(最好别用豆浆机,浓度不够,压不成豆腐)将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出(挤剩下的豆渣留着,拌在面粉中可以...