新铁锅“养锅”技巧之一
买回来的铁锅,在使用前需要做“开锅”处理,使用过程也要注意保养,和人的皮肤一样,需要让其每天焕发光彩。“开锅”也就是我们所说的“养锅”、“拉锅”与“荡锅”。
步骤/方法
(01)锅放火上,倒入适量的清水,开大火烧沸,煮10分钟左右关火。
(02)等锅里的水降到微温,用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。
(03)连同锅盖也一起擦洗干净。
(04)锅盖洗净后用布擦干表面水分。
(05)锅里的水倒掉,准备一个百洁布。
(06)手握百洁布,把锅里的水分擦干。
你知道吗?
(01)世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅
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