春节馒头篇-枣糕开花馒头 松软可口
春节不知道城市是怎么样的
反正我们老家都会自己做馒头,各种各样的,-枣糕花馒头,红薯包是我妈妈最爱做的
特别好吃,甜甜的,
都可以当零食来单独吃
家里有老人,小孩子的一定要学会,平常用来当早餐绝对是超级棒的选择
第一步:今天做的带肉感的,所以把枣切碎,带点颗粒状的,直接放入面粉中
第二步:温水放入红糖化开,再倒入安琪
第三步:用这个红糖安琪水,倒入面粉中,加一个鸡蛋,和成面团,
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第四步:发面成蜂窝状,就可以了
第五步:1.5克食用碱面,用一点温水化开,倒入发好的面团中,揉匀
第六步:擀开,撒点面粉卷起
第七步:将卷好的面团,切开
第八步:两头捏紧,收口之后,再用手园好,放面板上醒20分钟
第九步:凉水,将馒头装锅,大火蒸20分钟,即可
松软好吃,还有甜甜红枣味道,你一定会喜欢,明天做上一锅吧
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