黄焖兔子的家常做法
好吃又好做的黄焖兔子,你会做吗?很简单的哦!
操作方法
(01)土豆去皮,洗净,切成小块,装盘备用
(02)兔子肉处理干净,用清水反复清洗,然后砍成小块,加酱油,盐,八角,香叶,花椒面,淀粉,料酒,姜片,搅匀,腌制15分钟
(03)锅中加油,待油8分热时加入辣椒,花椒,爆炒,然后加兔子肉,爆炒,炒至肉块金黄。
(04)然后我们加入土豆块,翻炒均匀,3分钟后加入水适量,盖上锅盖,焖煮15分钟,此时水已收汁,我们加入葱,蒜,味精,炒匀,起锅
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