牛肉這樣做 幹香可口 非常的美味
簡要回答
美食是人們生活中不可或缺的一部分 ,介紹一道簡單快捷且美味可口的醬牛肉做法,保證讓你吃了還想吃。
一、準備食材:
牛腱子肉750克
八角、桂皮、香葉適量
姜、蔥適量
老抽、生抽、五香粉、料酒、豆瓣醬、香醋適量
二、開始烹飪
1、在鍋里加入水、牛肉、八角、桂皮、香葉、薑片、大蔥、五香粉、料酒、生抽、老抽,將其煮沸,然後轉小火慢煮一個小時左右。
2、在煮牛肉的過程中,可以準備蘸醬。將蒜末、生抽、香醋、辣椒油混合在一起攪拌均勻備用。
3、牛肉煮好之後,撈出放涼。接著,將其切成薄片,厚度約為2毫米左右。
4、取一個又大又扁的圓盤子,將牛肉薄片沿著盤子的邊沿擺放,再在中間擺上幾片生菜。最後將調好的蘸醬裝在小碟子裡,擺在牛肉中間即可。
這樣,一道美味可口的蘸醬牛肉就做好了。大家可以一邊享受美食,一邊感受不同的風味。
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裡。(05)用一個碗,放入...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小冷盤,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裡放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裡面的調...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...