兔子的做法大全
可愛的小兔兔,不僅好玩兒,還可以做成許多許多的美食哦!快來看看吧!
操作方法
(01)兔肉燒蘿蔔,準備兔肉500克、白蘿蔔2個、色拉油適量、食鹽少許、蔥15克、姜15克、料酒30毫升、生抽15毫升、老抽15毫升,鍋中加入兔肉和水煮開,水去掉不要,兔肉洗淨,鍋里加入免肉,蔥結,薑片,以及各種調料煮30分鐘,砂鍋中,加入免肉,蔥結,薑片,以及各種調料煮30分鐘,就可以啦。
(02)烤兔肉,準備兔肉、食鹽、蒜、花椒、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、香葉、椒鹽,把兔子肉切塊,加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽醃一個晚上,第二天用錫紙卷邊,把兔子肉放進去,180度,上下火烤一個小時就可以啦。
(03)簡單的兔肉湯,準備兔肉、食鹽少許、蔥少許、姜10克、香油少許、茴香籽10克,先把兔子洗乾淨切成塊,鍋里加水熬成半黏稠狀的時候再生薑、小茴香、蔥、鹽、香油煮沸就可以啦。
(04)黃瓜炒兔肉,準備黃瓜1根、熟兔肉300g、食鹽、雞精、生抽、調和油、洋蔥和芝麻油,黃瓜洗淨切成塊,兔肉切成絲,鍋裡放油再放入洋蔥爆香,接著放入黃瓜翻炒一下再放入兔絲繼續翻炒,大概3,4分鐘就可以出鍋啦!
(05)辣子兔,準備兔肉、紅尖椒、色拉油、食鹽、姜、蒜、花椒、幹辣椒、料酒適量、生抽5克、小蔥、白糖,先把洗淨後剁小塊,加入鹽拌勻,醃製20分鐘,鍋裡放油把兔肉炸到金黃後撈出,接著鍋裡放油小火炒姜蒜紅辣椒,幹辣椒和花椒粒,炒出香味後,下兔肉翻炒,最後加生抽,料酒,白糖調味,最後加少許鹽,翻炒均勻2-3分鐘,出鍋前加香蔥。
特別提示
內容僅供參考。
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