蒜香雞中翅怎麼做好吃
雞中翅是我比較愛吃的一種食物,不管是可樂雞翅,還是紅燒雞翅都是我的最愛,今天我來給大家介紹一種和這兩種吃法不同的蒜泥雞翅中的做法。
操作方法
(01)取幾個雞翅中洗乾淨後,用刀在翅中上橫著打上兩個刀口備用
(02)然後用適量的鹽,胡椒粉,味精,料酒把雞翅中醃製半小時左右
(03)蒜泥雞翅中少不了蒜泥,取適量的大蒜,剝去表皮後用刀剁成蒜泥備用
(04)準備些適量的蔥薑末備用
(05)鍋中放入適量的油,燒製七八分熱後,把雞翅中倒入鍋中煸制,調入適量料酒去腥
(06)調入適量老抽,鹽,糖,倒入蒜泥加入少許水進行燜煮
(07)帶鍋中湯汁所剩不多時,雞翅中可以用筷子戳的動之後,撒上蔥花,調入味精即可出鍋了
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