酸菜豬肉燉粉條的做法
過年的時候很多人都會在家裡做很多美味佳餚,下面我們就來為大家介紹一款美食,酸菜豬肉燉粉條的做法!
操作方法
(01)先把豬肉洗乾淨,然後切成片狀,厚度適中就可以,然後先放在水裡煮一下,稍微的過下水然後撈出來放在盤子裡。
(02)往鍋里加入適量的油,等待油燒熱以後,就可以放入一些大蒜片,煸炒至有香味散出,然後就可以加入豬肉片一起翻炒。
(03)等待豬肉炒熟既肉片出現透明的時候,就可以加入切好的酸菜,然後一直翻炒至有酸味從鍋裡散發出來。
(04)往鍋裡放入已經泡軟的粉絲條,然後開始往鍋里加開水,加到完全把鍋裡的食材淹沒過就可以了,然後煮五分鐘左右加入鹽就可以了。
特別提示
翻炒的時候一定要小心!
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