茄子餡包子的做法
茄子餡包子製作簡單,好吃,但是製作茄子餡包子的步驟到底是怎麼樣的呢?接下來一起去看看吧。
操作方法
(01)將面和好,在等麵糰排氣的時間,咱們可以去準備茄子蔥和姜。
(02)將買回來的茄子去皮,洗乾淨,切碎,將蔥和蒜洗乾淨切碎。將切碎的茄子蔥花和 薑末放進一個大碗裡,用筷子和勻。
(03)麵糰排氣完畢後,將麵糰分成大小合適的擠子,用擀麵棒將擠子擀平擀薄,並儘量將擠子弄圓一點。
(04)將擠子擀好後,就可以在擀好的皮上放入適量的和勻的茄末,包好即可。
(05)全部包好後,放入鍋中蒸好即可。
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