教你做蒜茸蒸鮑魚仔
蒜茸蒸鮑魚仔非常的好吃,下面的經驗裡面就和大家分享一下具體的做法,想學習的朋友可以和我一起學著做一下啊
操作方法
(01)菜市場買回來的鮑魚都是幫弄好的,鮑魚買回來後洗淨
(02)切十字花刀便於成熟、入味,先切豎的幾刀
(03)再切橫的幾刀
(04)放進碟子裡放少許酒醃製幾分鐘
(05)姜兩片、蒜頭約10瓣,剁碎,鮑魚多的話可以適當放多一些
(06)鍋內放少許油
(07)放蒜茸和姜茸一起小火爆香
(08)放入耗油、醬油、糖調味
(09)放到鮑魚上面
(10)再配些蔥和彩椒粒,水開後放入蒸鍋內蒸5分鐘
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