鱸魚的做法步驟
鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,清蒸鱸魚最補腦,小朋友們可以多吃哦!而且沒有什麼刺!
操作方法
(01)把鱸魚洗乾淨,身上刮幾刀,抹上鹽
(02)把生薑大蒜塞到魚的肚子裡面,肚子裡面也抹點鹽
(03)放到盤子裡面,蓋上蓋子大火蒸10分鐘就可以了,不用太久
方法/步驟2
(01)蒸好會有湯汁留出來,這個汁是很鮮的哦
(02)另外起鍋,放油,在把辣椒放下去炒,放點生抽,蒸魚的豆豉15克左右就可以了
特別提示
蒸之前要抹上鹽的哦
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