給寶寶吃的菠菜鱸魚湯的做法
鱸魚營養豐富,而且細短的刺相對於鯽魚這類的魚要少很多,是可以適當給寶寶吃一些的。今天小編給大家分享一下給寶寶吃的菠菜鱸魚湯,希望大家都能喜歡哦。
工具/材料
材料:鱸魚 菠菜 枸杞 姜 香麻油 鹽 雞精
操作方法
如果我們是給寶寶吃的,那鱸魚可以挑小隻一點的,因為寶寶吃不了很多;
將鯽魚殺好,魚鱗刮乾淨、魚鰓去除、魚肚子裡的髒東西都清洗乾淨;
再將鱸魚切成一小塊;
取5-6株菠菜,將菠菜一葉一葉清洗乾淨,然後放在砧板上慢慢切成2mm左右長度的小段;切得短、細一些寶寶才容易吃下;
取一小把枸杞,洗淨;枸杞能夠明目、使湯的口感更好,而且顏色鮮豔,能夠使寶寶對湯更感興趣;
取一小塊姜,將姜去皮,洗淨,切片;姜能夠去腥;姜熱,寶寶不宜多食,也不要放太多;
開火,加適量的香麻油,待油溫升高,將薑片入鍋炒香;
將鱸魚下入鍋裡,兩面稍微煎一下,加入適量的水,將枸杞也下入鍋裡,煮開;
煮開後,再繼續煮1-2分鐘,確保魚肉有煮熟;也不要煮太久,煮太久,魚肉就不鮮美好吃了;
將菠菜下入鍋裡,加入適量的鹽、雞精,調味好,就可以盛出,稍微放涼,即可餵給寶寶吃了;如果煮太多,也可以放到寶寶燉鍋裡,調保溫檔,待寶寶要吃的時候,再盛一些出來吃。
特別提示
一歲以內的寶寶不宜食用鹽和雞精等調味品。
-
如何做海鮮粥
天氣冷的時候想來一碗熱騰騰的粥,今天就教大家做海鮮粥,既暖身又養胃!操作方法(01)準備好魷魚、蝦、淡菜、鮮貝、蔥、姜,放入一個碗中。(02)分別準備好適量蓬蒿與香菜。(03)將米放入鍋中,水倒入鍋中,開始煮白粥。(04)煮粥的同時,另起一灶,鍋中放入少量油。(05)將已經準備好的魷魚...
-
酸蘿蔔老鴨湯的家常做法
酸蘿蔔是燉老鴨湯必不可少的食材。酸蘿蔔泡上一兩年後,味道厚重香醇,與老鴨子一同燉湯,湯汁油而不膩,鹹鮮可口。秋冬寒冷的季節,喝上一碗熱氣騰騰的酸蘿蔔老鴨湯,頓覺人生都圓滿了。操作方法(01)將殺好洗淨的老鴨子用清水洗乾淨,鴨脖子上的淋巴一定要去除掉。(02)將鴨子砍...
-
米粉湯的家常做法
雖然夏季接近尾聲,可是天氣依然炎熱。炎熱的天氣,來一碗清爽的米粉湯,真的是再合適不過了!今天小編來介紹一道米粉湯,希望你能喜歡。操作方法(01)米粉的量以家裡實際人口定,提前放到容器裡浸泡;將魚丸解凍,清洗乾淨;瘦肉清洗乾淨,切成小塊,加入適量的料酒、生抽,攪拌均勻,醃製...
-
怎麼煮綠豆湯好喝
綠豆湯清熱降火,是夏天必備的佳飲。喝上一口清心潤肺,清涼止渴。今天給大家分享一下怎麼煮綠豆湯好喝的方法。操作方法(01)把綠豆洗乾淨,在水裡泡兩個小時。(02)把泡好的綠豆倒入鍋裡,加清水覆蓋住綠豆,也不要太多。(03)開大火煮綠豆。(04)等煮出開花的綠豆之後就改小火加冰...