給寶寶吃的胡蘿蔔瘦肉湯
胡蘿蔔富含維生素。瘦肉富含蛋白質,是寶寶成長所需。今天小編給大家分享一下給寶寶吃的胡蘿蔔瘦肉湯該怎麼做,才能更營養、更美味,寶寶更愛吃,希望能幫到大家哦。
工具/材料
材料:胡蘿蔔 瘦肉 姜 黨蔘 枸杞 鹽
操作方法
我們給寶寶吃的肉一定要不帶一點肥肉,如果有就要將肥肉部分儘量剔除;將瘦肉洗淨;不用太大塊,寶寶一次吃不了很多;
將瘦肉放在砧板上,用刀背將瘦肉的同一面不停地剁、但是要儘量使肉還是完整的一塊、不要剁碎了;
胡蘿蔔不要太多了,四分之一根就夠了;將胡蘿蔔去皮,洗淨,然後切成2-3mm厚的片狀,這樣煮熟後寶寶可以直接手拿著吃;
燉肉湯就少不了放一小塊姜,這樣能去腥;將姜去皮,洗淨,然後切成片狀;姜熱,寶寶不宜多食,所以放少少的就好了;
燉肉湯還少不了的就是枸杞和黨蔘了(能夠使湯更營養美味),取少量黨蔘和枸杞,洗淨備用;
我們將薑片、枸杞、黨蔘先放在寶寶燉鍋底下,再將肉鋪上,再將胡蘿蔔放入;加入適量的水,按下燉煮鍵,就開始燉煮了;
燉煮的過程湯汁會慢慢變色,我們可以在半小時後過來觀察一下、翻攪幾下;如果沒有及時吃,可以將火調為低檔;
一直到燉煮熟後,加入少量鹽,攪拌均勻,就可以盛出放涼後,給寶寶吃了;我們可以將胡蘿蔔和瘦肉撈出,湯單獨放,一歲多的寶寶就已經懂得抓著食物吃了。
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