冰鎮豬肝海蔘的做法
簡要回答
想要製作冰鎮豬肝海蔘,需要準備好豬肝海蔘,然後再按照對應的步驟在冰鎮之前需要去腥,否則會特別的腥,影響到整體口感。下面簡單介紹冰鎮豬肝,海蔘怎麼做比較好吃?
詳細內容
準備對應食材,在製作冰鎮豬幹海蔘時,需要準備海、豬肝、芹菜、大蒜、牛奶、冰塊、食鹽。在製作冰鎮豬肝海蔘時調味,需要根據自己口感合理的調味。
前期的準備工作
在製作冰鎮豬肝海蔘時用到海蔘,如果是乾的海蔘要事先泡發,要是為已經泡發好的海蔘直接使用泡發好的海蔘,將海蔘清洗乾淨之後切成條,事先準備好的芹菜清洗乾淨,控幹水分直接切成段。
豬肝清洗乾淨之後控幹水分,將豬肝直接切成絲,大蒜頭清洗乾淨,控幹水分,剝去外皮,然後將大蒜頭直接切成蒜末。
烹飪冰鎮豬肝海蔘,首先事先切好的豬肝用牛奶浸泡放到一邊備用,之後鍋中燒水,水燒開之後放入浸泡的豬肝、芹菜,一般焯水兩分鐘,需要將其及時撈出放到盤中。
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裡嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裡裝滿純淨水放冰箱裡冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...