橙子新吃法,醇香撲鼻,細膩柔滑,好吃到,不捨得放下小勺子!
簡要回答
甜點幾乎是大多數女孩的最愛,什麼蛋糕、慕斯、蛋撻幾乎都要時不時嚐嚐。女兒喜歡吃,這也是我喜歡做美食的最大動力。今天週末,難得與女兒一起去逛街回來,已是下午2點鐘的時間,我對女兒說,媽媽給你做一道午後小甜點吧。女兒開心地說好呀,做什麼小甜點呢?我看了滿屋的橙子,笑著說橙子蛋撻。女兒轉身就幫我挑選了2個橙子,與我一同搗鼓起來。
橙,是我們湘西這邊,這個季節裡最常見的水果了。橙子的第一個功效是有著美白肌膚的作用,因為橙子裡面富含有豐富的維生素C,遠高於蘋果、梨之類的水果。這對於促進黑色素的代謝方面,作用非常的明顯,因此適當的食用橙子能夠讓面板變得更加的白皙。其次,能夠預防壞血病的發生,因為橙子裡面的維生素C也叫抗壞血酸,因此對於預防牙齦的腫脹、刷牙時候的出血、磕碰之後的紫斑,橙子通過為機體補充豐富的維生素C,而發揮出來抗壞血病的功效。第三它有著健脾開胃的作用,因為橙子的味道本身是酸酸甜甜,對於促進消化液的分泌有著積極的作用。因此對於消化不良的人,如果適當地食用橙子,都有著明顯的健脾開胃的功效
今天我們的橙子蛋撻取材方便,製作方法簡單,口感香甜細膩,吃上一口,一定會讓您不捨得放下勺子,夥伴們跟我一起來做做吧。
【橙子蛋撻】
食材:
主材:橙子2個、雞蛋2個、
輔材:牛奶20ml、鹽或糖一丟丟
製作步驟:
將橙子表皮洗淨,切開頂部做蓋子,將橙子肉掏出來不需要掏特別乾淨
將雞蛋打入橙子殼內,用勺子或叉子攪拌一下
倒入牛奶10ml,放入糖3g,合上橙蓋,放在模具或小碗中
放入烤箱裡上下管180度烤30分鐘
哇,橙香鎖住牛奶和雞蛋的香味,醇香撲鼻呢!蛋撻細膩柔滑,在這寒冷的冬季,舀上一勺吃下,全身都暖乎乎的呢!
溫馨貼士:
雞蛋的的個頭和牛奶的量要根據你選擇的橙子個頭決定,總之橙子殼食材不能太滿,最好是7分滿,這樣在烘烤的時候,裡面的食材不會溢位來
烘烤的時候最好將橙子放入適當的模具或小碗中,可防止烘烤時橙子歪斜裡面的食材流出來
可以根據自己的喜好放糖或放鹽口感都很好的
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