涼拌裙帶菜的做法
今天去超市買菜,第一次認識了裙帶菜,特意了一下,發現裙帶菜具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護面板、延緩衰老的功效。而且含有抗癌作用的維生素A。對兒童的骨骼、智力發育也極為有益。裙帶菜的做法也很多,下面小編與大家分享我做的涼拌裙帶菜。
操作方法
(01)先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時,因為裙帶菜裡面有很多的鹽分,所以多放些水,可以換一次水。
(02)切好小米椒,蒜子,最好還要準備一點蔥。
(03)燒一鍋水,把裙帶菜放熱水裡焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分鹽分。
(04)用涼開水再泡一下後把水瀝乾。
(05)加入蒜子,辣椒,蔥花,香油,生抽,還可以放點蠔油,用筷子攪拌均勻。
(06)最後就是盡情的享用啦,真的很美味哦!大家趕快動起手做起來吧,又美味又快捷,關鍵是還非常營養呢。
特別提示
一定要多泡一下,吃多了鹽對身體有害。
最後一遍最好用涼開水。
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