涼拌空心菜的做法
在夏天,天氣炎熱,食慾也下降了,如果在炎熱的天氣再吃一些熱熱的燙菜,可真的是渾身都不舒服啊,而冷盤就不一樣了,清新爽口,涼爽開胃,那麼今天我就來教大家一道冷盤:涼拌空心菜,大家趕快來跟我學學吧!
工具/材料
空心菜 蔥薑蒜 辣椒 鹽 香油 醬油
操作方法
將買來的空心菜洗淨,去除爛葉老葉,折成小段備用。
起鍋燒水,水開後放入空心菜焯水,大約半分鐘後撈出,撈出後瀝乾水分備用。
準備配料,小蔥,辣椒切段,姜蒜切碎備用。
將剛才撈出的空心菜裝盤,撒上切好的蔥薑蒜,辣椒,加入香油,醬油和一點點的鹽,這樣一盤簡單的涼拌空心菜就做好啦,吃的時候攪拌均勻就好了。
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裡哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩,更何況家裡還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...