涼拌豬心的做法
豬心是一道中國傳統美食,不同的做法可以造就不同的美味,今天小編給大家介紹一下通常我們在家是怎麼做涼拌豬心的。
![涼拌豬心的做法 涼拌豬心的做法](https://i3.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8582370d78.jpg)
工具/材料
豬心,蔥,姜,蒜,辣椒,醬油,醋,芝麻,八角等
操作方法
豬心洗乾淨,加入鍋中,然後加適量水(將豬心淹沒),加入鹽一勺,八角幾個,桂平,辣椒,花椒等香料適量,大火煮沸後改小火慢熬,熬10分鐘左右
![涼拌豬心的做法 第2張 涼拌豬心的做法 第2張](https://i1.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8582370d7f.jpg)
起鍋,放涼
![涼拌豬心的做法 第3張 涼拌豬心的做法 第3張](https://i2.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8582370d7d.jpg)
將豬心切成片,裝盤備用,如下圖所示
![涼拌豬心的做法 第4張 涼拌豬心的做法 第4張](https://i3.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8682370d73.jpg)
向豬心中加入焦油,芝麻,醬油,辣椒,花椒麵,味精,蔥末,蒜末,薑末,醋適量
![涼拌豬心的做法 第5張 涼拌豬心的做法 第5張](https://i1.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8682370c7a.jpg)
攪拌均勻就OK了
![涼拌豬心的做法 第6張 涼拌豬心的做法 第6張](https://i2.kzbkw.com/923f9a14eebefc/983d9409e3/c360c456b6e0/c063c75cb6e7ad8682370c79.jpg)
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香蔥然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試著去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裡我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿著花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...