怎樣做美味的包菜粉條炒木耳?
黑木耳的營養非常豐富,不僅可以潤肺補腦,而且可以補血活血,是人們非常喜歡的食品。包菜的營養價值也非常高,常吃包菜可以解渴利尿,促進消化。將木耳,包菜,粉條放在一起炒一下,真的特別美味,今天我們就一起來看一下怎樣做美味的包菜粉條炒木耳?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
包菜適量,粉條適量,木耳適量,蒜適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,小蔥適量。
操作方法
準備食材:包菜,粉條,木耳。包菜最好選用新鮮的,這樣口感更加脆嫩,這裡使用的粉條是紅薯粉條,木耳可以提前用清水泡發。
將包菜洗淨後撕成片,可以用冷水將紅薯粉條泡發,冷水泡發的時間大約是半小時,如果想加快速度的話也可以用開水。
炒鍋中放入適量油,熱後放入蒜片爆香,然後加入一勺白砂糖,炒至變色。
將包菜放入鍋中,翻炒均勻,在白砂糖的作用下,包菜會染上一層糖色。
將泡發好的木耳放入鍋中,和包菜一起翻炒。
將泡發好的粉條放入鍋中,然後加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,這個可以根據個人的口味進行新增。
出鍋前加少許香醋提鮮,炒熟之後出鍋裝盤。
將少許小蔥切碎後,撒在上面,就可以吃了,美味營養,普通的食材也能做出好吃的味道,家裡人都非常喜歡。
-
大珠小珠落玉盤(原創)
看到新鮮的東西,總想買回家。前段時間在鄭州的時候,8元錢買了一個挖球器,回來後一直沒用過它,今天週六在家休息,總算把它用了一次。做這道菜的時候,讓我想起來趙麗蓉和鞏漢林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不過,這道菜口感清淡,色彩豔麗,讓人賞心悅目。操作方法(01)...
-
醬牛肉蘸汁怎麼調?
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一條,撕去表面雜...
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因為這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是為了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裡,燒熱,(04)再把豬...