夏天減肥,別隻知道吃黃瓜,推薦5道減脂餐,低卡飽腹還解饞
簡要回答
隨著夏日的到來,減肥成為很多人的首要任務。但是,只靠排汗和節食是遠遠不夠的,合理的飲食也是減肥的關鍵。有些人在減肥時只知道吃黃瓜,但堅持幾天後就難以為繼,覺得減肥太過枯燥乏味,索性放棄,開始暴飲暴食。為了讓大家在夏季減肥過程中不再感到壓力,我推薦5道減脂餐,這些美食低卡飽腹,還能滿足您的味蕾,讓您輕鬆瘦下來。
一、藜麥雞肉蔬菜沙拉
做法:
1.將雞胸肉洗淨切片。處理好大蝦,去掉蝦線,沖洗乾淨。
2.西藍花切小朵,清洗並用鹽水浸泡。苦菊去除根部,同樣用鹽水浸泡。聖女果洗淨後用鹽水浸泡。
3.將藜麥洗淨,放入鍋中,加入適量清水和少許油,大火煮開,然後轉小火煮十五分鐘。煮熟後撈出,瀝乾水分。
4.在鍋中加水,煮開後放入雞胸肉,煮熟後切成小塊。蝦仁也煮熟備用。雞蛋煮熟後切成小塊。西藍花焯水斷生。聖女果切半。
5.最後,將所有食材放在一起,加入香醋和橄欖油,攪拌均勻即可食用。
二、秋葵拌蝦仁
做法:
1.將秋葵清洗乾淨,去掉杆部。蝦仁去掉蝦線,沖洗乾淨。金針菇去除根部,拆散後清洗。
2.在鍋中加水,煮開後放入秋葵,煮2分鐘。喜歡更軟爛的可以再煮2分鐘。煮熟後切成小段。
3.接著將金針菇放入鍋中,煮2分鐘後撈出,瀝乾水分,然後重新加水和料酒,將蝦仁煮熟。
4.在碗中放入姜蒜末、白糖、生抽、蠔油、香醋,攪拌均勻,調成料汁。
5.最後將秋葵、蝦仁、金針菇放在一起,澆上料汁,可以根據口味新增些許小米椒。
三、黑胡椒土豆泥
做法:
1.將土豆去皮洗淨,切成薄片,放入蒸鍋中,大火蒸至熟透。務必要蒸至非常軟爛的程度。
2.蒸熟後取出,用勺子或者專用的泥壓工具將土豆壓成細膩的泥狀。
3.接著加入少許純牛奶攪拌均勻,讓土豆泥變得更加美味。
4.將碗內鋪上保鮮膜,裝入土豆泥,壓實,然後倒扣在盤內。
5.在鍋中放入蠔油、清水和黑胡椒粉,大火煮開,再加入少許澱粉水,煮至濃稠。
6.最後澆上料汁,美味的黑胡椒土豆泥就做好了,是一道非常下飯的佳餚,比起吃黃瓜有著更強的飽腹感。
四、紫菜蝦丸湯
做法:
1.將蝦仁去掉蝦線,沖洗乾淨,放入料理機中打成泥狀。將紫菜放入碗中,加水泡軟。泡軟後撈出,擠去水分。
2.將蝦泥放入碗中,加入少許料酒、鹽、胡椒粉、蛋清和澱粉,朝著一個方向攪拌均勻。
3.在鍋中加水,煮開後放入薑片,再轉小火,用勺子挖一些蝦泥,成蝦丸狀,放入鍋中煮熟。
4.在碗中放入姜蒜末、白糖、生抽、蠔油和香醋,調成料汁。
5.最後將紫菜和蝦丸放在一起,倒入料汁,攪拌均勻即可。
五、生菜卷
做法:
1.除了生菜,還需要準備一些配菜,比如土豆、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋和綠豆芽等,可以根據個人喜好進行搭配。
2.將生菜去掉根部,逐片洗淨,再放入鍋中焯一下,撈出待用。
3.接著將所有配菜切成細絲,不能生吃的配菜要先煮熟。將雞蛋煎成蛋皮,然後切成細絲。
4.最後,用生菜將配菜包裹起來,擺放在盤中。再調製一份料汁,可以蘸著吃。這道減脂餐比單純吃黃瓜美味多了,趕緊嘗試一下吧。
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