教你做出美味的清燉羊排蘿蔔湯
夏季的夜晚相信大家走也小路邊上,遇到最多的是賣燒烤的小攤位,聞著羴呼呼的羊肉味,突然有種想吃羊肉的感覺,但是愛美是女人的天性,我的誓言就是“寧可餓死,也不能胖死”,哈哈!!但是饞嘴貓的我還是忍不住想開點葷,你不讓我吃肉你讓我聞聞味道總是可以的吧,所以就在又肥胖、又饞嘴、又要減肥的多重讓人精神分類的思想壓力下,想出來一個倆全其美的辦法,即可以享受到羊肉味道,還可以不至於讓我不敢漏大腿的狀況,有時候人的創造力都是逼出來的,看我的“清燉羊排蘿蔔湯”~~~~ 好的,廢話不多說了,美女瘦瘦課堂正式開課啦~~~
操作方法
(01)羊排洗淨切塊。
(02)蘿蔔切滾刀塊備用鍋裡放入清水,大蔥,薑片和羊排。大火燒開去血水放入溫水裡洗淨浮沫備用鍋熱注少量的色拉油,放入羊排,八角,香葉,大蔥和薑片一起炒2分鐘。倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右注適量的溫水大火燒開羊排湯倒入切好的蘿蔔一起放入蘿蔔塊大火再次燒開。轉入砂鍋中燉2小時即可起鍋前加入鹽和香菜調味即可。
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