怎樣美味的松花蛋花菜湯?
松花蛋的營養價值非常高,松花蛋中含有豐富的蛋白質,維生素,和各種礦物質,有清熱去火,滋補強身的功效,花菜的營養價值也非常高,將花菜,松花蛋,做成湯,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣美味的松花蛋花菜湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
松花蛋適量,花菜適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,白胡椒粉適量。
操作方法
準備一個松花蛋,放入鍋中煮五分鐘,煮好之後,撈出過涼水,去皮後切成小塊,放入盤中備用。
準備適量花菜,用手掰成小朵,用清水洗淨,再準備適量蒜,洗淨後切成蒜片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將花菜倒入鍋中,翻炒均勻。
炒至花菜微微透亮,然後加入適量清水,將之前切好的松花蛋,倒入鍋中。
準備適量枸杞子,提前用清水泡開,將枸杞子倒入鍋中,這樣可以增加湯中的營養。
根據自己的口味,加入適量鹽和雞精,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開後轉小火煮五分鐘左右。
然後再加入適量白胡椒粉進行調味。
出鍋裝碗,趁熱就可以喝了,真的太美味啦,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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