簡單的麵湯做法
早上上班,時間緊張,做早餐一定要省時,還要有營養,麵湯就是一個不錯的選擇,麵湯裡可以加入自己喜歡吃的蔬菜,我用西紅柿做的麵湯,西紅柿富含維生素c,經常吃西紅柿可以美白抗衰老。
操作方法
(01)西紅柿洗淨,切成片,切成片的西紅柿更容易煮爛。
(02)姜洗淨切絲,香菜摘洗乾淨切段,枸杞洗淨備用。
(03)這是買來現成的手擀麵,取適量備用。
(04)鍋中加水,放入薑絲,水量要能夠煮麵條的。
(05)放入西紅柿片,大火煮開,用筷子攪動西紅柿,煮到西紅柿融入到水裡,用筷子挑出西紅柿皮。
(06)放入手擀麵,用筷子滑動面條,以免粘連。
(07)手擀麵煮熟,放入鹽,味素調味,盛入碗中,撒上香菜,放入枸杞,簡單的麵湯就做好了。
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