羊肉燉蘿蔔的做法詳細步驟
白蘿蔔的營養價值可以說直逼人蔘,由此可知羊肉燉白蘿蔔營養價值更高了,不僅可以滋補身體、滋潤心臟,還可以通氣、活絡氣血等!對小孩一般感冒,出現咳嗽等病特別有療效!冬天時來一鍋羊肉燉白蘿蔔更是一種享受!今天我們就來說下如何做這道營養又美味的佳餚吧!
工具/材料
白蘿蔔300克、羊肉200克、香菜、薑片;
調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量。
操作方法
01將洗淨的白蘿蔔切薄片;
02鍋中放水燒熱,放入羊肉進行汆煮,撈出瀝乾後羊肉備用;
03另起鍋,注水燒開;
04水燒開後放入薑片;
05放入白蘿蔔,羊肉,少許料酒拌勻,蓋上鍋蓋燒製;
06燒開後將鍋裡的東西移至砂鍋中;
07蓋上蓋,用小火熬製40分鐘左右;
08開啟砂鍋蓋,加鹽、雞精調味;
09用夾子取下沙煲;
10放入洗淨的香菜,撒上胡椒粉;
11這樣美味又營養的羊肉燉白蘿蔔就做好了!
特別提示
煲湯時注意蓋子要蓋好,不然會失掉味道!
-
教你製作紅棗粥
紅棗粥是由紅棗和一些其他材料製作而成。小米紅棗粥有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,紅棗有活血、補氣、健腦的功效。接下來我就來說一說如何製作小米紅棗粥。操作方法(01)用水把小米清洗乾淨。(02)在砂鍋裡倒入足夠的水,倒入洗好的小米大火煮開後,改小火。(03)紅...
-
夏日飲品紅糖桂花冰粉的簡單做法
夏天做一小盆冰粉,可以緩解夏日的炎熱感覺,清涼消暑。冰鎮加入紅糖桂花就是非常好的小吃。也可以根據自己喜好加入葡萄乾、蔓越莓幹、蜂蜜等等。操作方法(01)冰粉粉倒入碗裡,這個量大概可以做3小碗(02)水燒沸騰,倒入冰粉粉中,用筷子攪拌均勻充分融化。(03)放入冰箱冷藏4小...
-
昂刺魚燉豆腐
豐富的蛋白質,較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素,賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值,而且昂刺魚刺很少,肉滑,最適合小孩子吃,下面就讓小編介紹下製作過程吧操作方法(01)昂刺魚取出內臟和腮,清洗乾淨(02)鍋裡油熱...
-
酸菜排骨湯的做法
相信酸菜排骨湯很多人沒吃過,它的味道真的很不錯!今天小編給大家分享一下怎麼做酸菜排骨湯,希望大家都能喜歡。操作方法(01)將排骨剁成小塊,用涼水沖洗乾淨;將排骨放入鍋裡,加入適量的水,煮開後,繼續煮到不再產生髒泡沫為止;(02)將排骨撈出,用涼水沖洗乾淨;(03)取適量的酸菜,將酸...