香芋魚頭湯的做法
魚頭香芋湯,是一道美味的家常菜湯,做出來的成品奶白色非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
魚頭1個,香芋1個,薑片、料酒適量。
操作方法
首先把魚頭清洗乾淨,然後把魚頭斬成兩邊。
香芋去皮,然後切成厚片,薑片準備好。
開火下油,放魚頭進去撒適量的鹽小火煎,
煎到兩面微黃色,然後加水、薑片、料酒進去,水量要沒過魚頭。
蓋上蓋子大火煮沸轉小火煮到湯水變成奶白色,然後放香芋進去。
再蓋上蓋子繼續燉。
燉到香芋變鬆為止就可以出鍋了。
-
甘肅人的揪片子怎麼做???
甘肅人都喜歡吃麵食,今天有口福了,不需要多少的調料和素材,只需要簡簡單單的幾點菜,麵粉,鹽,醬油,一碗香噴噴的揪片子就做好了。操作方法(01)首先第一步,一碗麵粉,半碗水,麵粉中加入少許鹽,再加水進行和麵。(02)等有些麵粉柔和後,表面有些光滑了,就可以在上面摸層油,放在飯盒裡發...
-
蝦仁粥的家常做法
朋友送了一袋蝦仁,便想著如何煮制。蝦含有豐富的鈣和蛋白質,而且口感鮮美。現成的蝦仁煮熟後也免去了剝殼的麻煩,可以直接吃,更方便。今天介紹一道蝦仁粥,希望你能喜歡。操作方法(01)直接包裝好的蝦仁通常都是速凍的;煮之前,我們需要將蝦仁解凍;可以直接放著解凍;為了更快...
-
甲魚湯的做法大全
甲魚,學名鱉,俗稱水魚、團魚和王八等,其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥,是我國傳統的上等中藥材,具有極高的藥用價值。甲魚有很多種做法,尤其是甲魚湯保留著甲魚的鮮香,營運價值極高。下面小編就為大家介紹幾種美味的甲魚湯的在做法。操作方法(01)清燉甲魚湯:主料...
-
夏天最經典幾種西瓜吃法
操作方法(01)夏天最經典幾種西瓜吃法本知識由養生之道編輯整理脆炒西瓜皮原料:西瓜皮、澱粉、水、鹽、雞精做法:西瓜皮切長條,焯成八成熟後控幹水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、雞精,最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。口味特點:口味鹹鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。...