蕎麥粥的做法
湯粥1.22W
蕎麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精製大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富——這是從網上學習來的。所以這個貌似粗糙的小顆粒,還是富含營養滴,拿來煮粥,每天不一樣~~
操作方法
(01)蕎麥提前用水浸泡3小時以上,大米浸泡30分鐘
(02)鍋中燒水,煮沸。
(03)加入蕎麥大米,煮沸後轉小火,繼續熬約40分鐘。
特別提示
蕎麥一定要提前浸泡,這樣煮粥才會軟糯。
標籤:蕎麥
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