家常小蛋糕的做法
閒在家裡有沒有很無聊呢?一款超簡單易學零失敗的家常小蛋糕。香甜軟糯的小蛋糕推薦給您,讓我們一起來看看吧。
操作方法
(01)第一步:將三個雞蛋去殼重150g至160g並加入白糖(根據自己喜好新增)。
(02)第二步:在蛋液中加入白糖。
(03)第三步:把白糖和雞蛋液攪拌均勻並避免蛋液濺出。建議用高速打發直到其提起時花紋不會立即消失。
(04)第四步:將備好的低筋麵粉分三次加入並攪拌均勻。
(05)第五步:往盆中加入植物油並攪拌均勻。
(06)第六步:將植物油和黃油薄薄地刷在模具上。
(07)第七步:將麵糊倒入模具中,七分滿並均勻地撒上黑芝麻。
(08)第八步:記住放入前先將烤箱調製180度預熱。烤制20分鐘即可。
(09)第九步:烤制完成後就可以將其取出脫模,等待冷卻後就完成啦!
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